築180年迫力の大庄屋の邸宅を2年の歳月をかけてリノベーション。
季節素材をあしらった豆腐コース料理や炭火焼きが味わえる料亭風茶屋に生まれ変わった。
敷地内は母屋、離れ、土蔵、茅茸き水車小屋･･･など、様々な建物に分かれ、なんと庭には滝も流れており、 様々な空間を楽しみながら料理を味わう事ができる。

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